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材料有挂面、五花肉或者瘦肉、油菜、西红柿、草菇，油、盐、酱油、鸡精、抓肉粉。
1、先把肉切成片，然后倒入抓肉粉和酱油，拌匀，腌制五分钟；
2、向锅中倒入少许油，把腌制的肉炒好盛出；
3、然后向锅中放入切好的西红柿，直到出汁，再放入其它的菜；
4、加水。水开后，放入挂面和炒好的肉；
5、煮五到十分钟后，放入盐、鸡精即可。
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