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下午不吃姜是因为本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上中午吃一点姜,对健康有利,下午晚上不宜吃。