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橙子中可能会含有呋南香豆素，呋喃香豆素的性质一般与香豆素相似，能溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮等溶剂，不溶于水；溶于热氢氧化钠溶液而使内酯环开裂，遇酸则又重新环合，被阳光和强光照射到会让肌肤变黑，因为其中的某些成分为感光物质，见到紫外线，容易吸光，稍不注意会变成长斑剂，所以不可以用新鲜的橙子擦脸。
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