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一碗刀削面含有热量1500大卡上下。刀削面主要是由面粉制作而成的一种面食,属于高热量的食物,摄入身体之后,刀削面中含有的热量非常容易转变成脂肪。
卡路里是物理学能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上。其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。