挂糊辣椒怎样炸又脆又好吃

材料：鸡蛋、淀粉、辣椒、盐、鸡精、五香粉。步骤。1、将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止。2、然后加入干淀粉拌和成糊。3、辣椒选粗一点的辣椒，辣味大小自己定。切成段，糊里可以加点五香粉，一点盐和鸡精，然后辣椒裹上，下锅炸至金黄就可以出锅。

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导读材料：鸡蛋、淀粉、辣椒、盐、鸡精、五香粉。步骤。1、将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止。2、然后加入干淀粉拌和成糊。3、辣椒选粗一点的辣椒，辣味大小自己定。切成段，糊里可以加点五香粉，一点盐和鸡精，然后辣椒裹上，下锅炸至金黄就可以出锅。

材料：鸡蛋、淀粉、辣椒、盐、鸡精、五香粉。

步骤：

1、将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止。

2、然后加入干淀粉拌和成糊。

3、辣椒选粗一点的辣椒，辣味大小自己定。切成段，糊里可以加点五香粉，一点盐和鸡精，然后辣椒裹上，下锅炸至金黄就可以出锅。

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