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南瓜和杏鲍菇是不相克的,这两种食物的营养都很丰富,都可以为人体带来很多的好处。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。