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晒干的鲍鱼要怎么煮吗

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晒干的鲍鱼要怎么煮吗

干鲍鱼处理方法如下:将干鲍鱼泡于冷水中48小时;取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状;将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质;洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时;于沙锅中加入鲍鱼,老母鸡,猪小排,生猪油与糖,姜葱等材料,慢炖12小时,也可使用蒸笼或电蒸锅;第二天取出后,加入原汁,蚝油整颗慢煲1点5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。鲍鱼做法如下:红烧鲍鱼。主料:鲍鱼。辅料:盐,酱油,葱,姜,米醋,淀粉,香菜,白糖。做法。
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导读干鲍鱼处理方法如下:将干鲍鱼泡于冷水中48小时;取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状;将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质;洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时;于沙锅中加入鲍鱼,老母鸡,猪小排,生猪油与糖,姜葱等材料,慢炖12小时,也可使用蒸笼或电蒸锅;第二天取出后,加入原汁,蚝油整颗慢煲1点5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。鲍鱼做法如下:红烧鲍鱼。主料:鲍鱼。辅料:盐,酱油,葱,姜,米醋,淀粉,香菜,白糖。做法。

干鲍鱼处理方法如下:

将干鲍鱼泡于冷水中48小时;取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状;将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质;洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时;于沙锅中加入鲍鱼,老母鸡,猪小排,生猪油与糖,姜葱等材料,慢炖12小时,也可使用蒸笼或电蒸锅;第二天取出后,加入原汁,蚝油整颗慢煲1点5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。鲍鱼做法如下:

红烧鲍鱼:

主料:鲍鱼。

辅料:盐,酱油,葱,姜,米醋,淀粉,香菜,白糖。

做法:

用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉绿色内脏后洗净;将鲍鱼壳放入开水中焯5分钟消毒;将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末,葱末,香菜末;碗中倒入适量海鲜酱油,米醋,白糖,盐,淀粉;锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁,5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅。

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晒干的鲍鱼要怎么煮吗

干鲍鱼处理方法如下:将干鲍鱼泡于冷水中48小时;取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状;将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质;洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时;于沙锅中加入鲍鱼,老母鸡,猪小排,生猪油与糖,姜葱等材料,慢炖12小时,也可使用蒸笼或电蒸锅;第二天取出后,加入原汁,蚝油整颗慢煲1点5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。鲍鱼做法如下:红烧鲍鱼。主料:鲍鱼。辅料:盐,酱油,葱,姜,米醋,淀粉,香菜,白糖。做法。
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