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水煮毛芋头吃了不会胖,芋头中的膳食纤维很丰富,这种物质是会加速肠胃的蠕动,那么消化食物的速度相对也就快了。芋头中的淀粉很多,吃一点点就会产生饱腹感,那么对于食物的需求量就会变少,一旦吃少了,那么就更不可能发胖了。