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白糖是有一定的解毒的功效，白糖是由甘蔗、甜菜经过加工精炼而成。中医认为，白糖味甘、性平，归脾、肺经，有补中益气、润肺生津、清热燥湿、化痰止咳等功效。比如甘草，多用于中药药方中，其中有一个很重要的作用是缓和药性。而蔗糖入中药的不多，现在常常用在中成药里面，主要作用是调味。
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