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哨子肉茄子怎么做

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哨子肉茄子怎么做

食材主料有紫线茄280g、肉末160g。辅料:油、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。步骤:1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水份。5、锅中放少许油,煸炒茄子。6、直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7、锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。8、将肉末放入锅中煸炒。9、炒至肉色变白,加入葱姜蒜末。10、炒匀后加入适量生抽,少许料酒。11、炒匀后加入煸炒好的茄子。12、继续煸炒均匀,加入适量盐调味炒匀。13、至茄子变得软烂入味,关火,加入青红椒末点缀提味。
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导读食材主料有紫线茄280g、肉末160g。辅料:油、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。步骤:1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水份。5、锅中放少许油,煸炒茄子。6、直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7、锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。8、将肉末放入锅中煸炒。9、炒至肉色变白,加入葱姜蒜末。10、炒匀后加入适量生抽,少许料酒。11、炒匀后加入煸炒好的茄子。12、继续煸炒均匀,加入适量盐调味炒匀。13、至茄子变得软烂入味,关火,加入青红椒末点缀提味。

食材主料有紫线茄280g、肉末160g。辅料:油、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。

步骤:1、准备食材。

2、紫线茄切成滚刀块。

3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。

4、泡好后用手挤出水份。

5、锅中放少许油,煸炒茄子。

6、直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。

7、锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。

8、将肉末放入锅中煸炒。

9、炒至肉色变白,加入葱姜蒜末。

10、炒匀后加入适量生抽,少许料酒。

11、炒匀后加入煸炒好的茄子。

12、继续煸炒均匀,加入适量盐调味炒匀。

13、至茄子变得软烂入味,关火,加入青红椒末点缀提味。

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食材主料有紫线茄280g、肉末160g。辅料:油、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。步骤:1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水份。5、锅中放少许油,煸炒茄子。6、直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7、锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。8、将肉末放入锅中煸炒。9、炒至肉色变白,加入葱姜蒜末。10、炒匀后加入适量生抽,少许料酒。11、炒匀后加入煸炒好的茄子。12、继续煸炒均匀,加入适量盐调味炒匀。13、至茄子变得软烂入味,关火,加入青红椒末点缀提味。
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