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有一句老话,生做熟对半除。意思是做食品的利润基本都在50%以上。若是城市稍微大一点,百分之七八十都有。
手撕烤兔是一种四川省的汉族传统小吃,属于川菜系。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味。