有种透明的面粉是什么面粉

此面粉被称作：澄粉。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。备注。1、澄粉除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。2、由澄粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读此面粉被称作：澄粉。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。备注。1、澄粉除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。2、由澄粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。

此面粉被称作：澄粉。

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

备注：

1、澄粉除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等；

2、由澄粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

为你推荐

资讯专栏

热门视频

相关推荐