山竹是夏季的水果。其果实多是在5-10月份之间成熟,其中8-10月之间产量最高。通常来说,5月份前后就开始陆续上市,市面上就有售卖。
山竹(拉丁学名:GarciniamangostanaL.)是藤黄科藤黄属植物,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培,喜欢有机物丰富、pH值在5~6.5的砂壤。
其为小乔木,高12~20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条,叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形。长14~25厘米,宽5~10厘米,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形,中脉两面隆起,侧脉密集,多达40~50对,在边缘内联结;叶柄粗壮,长约2厘米,干时具密的横皱纹。