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1、找个花盆或者罐子,装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里,藏入沙子层下面2-4CM左右的深度。
2、先把生姜放在阴凉通风处,大概3到5天,房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面,这样能保存生姜。储藏期间,切忌沾上酒,也不能和有酒气的食品或物品同存一处。
3、先铺一层草木灰,再铺一层生姜,最上面那层用草木灰覆盖或者用沙土或者用干草覆盖。
4、鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于表面,放在一个不封口的小塑料袋内,鲜姜可保存10天左右。
5、