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可以做成焖饼,有嚼劲,味道鲜美,焖饼具体做法如下:
1、将木耳泡发备用,切成小块。 木耳不用太多,泡发会有很多,所以少量就可以了。胡萝卜,火腿,葱,馒头,切成碎块备用;
2、炒锅中加入适量的油,待油热后,再加入适量辣椒酱, 一次放入葱花、木耳、胡萝卜、火腿,翻炒至半熟,加入馒头碎,继续翻炒,加适量水;
3、炒至均匀全熟,出锅即可。翻炒过程中可以加入适量的水,翻炒的时候要均匀。