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1、茶瓜子是一种采用特殊工艺，烘干过程中采用约600度的高温，将茶与瓜子融合制作而成的一种瓜子。
2、茶瓜子主要产地为内蒙古、天津、湖北、湖南、安徽、江西。茶瓜子及其加工方法的特征是以南瓜子为原料、以茶叶为主配料，与白瓜子制作方法和相似，将南瓜子与茶叶共同煮制，使茶汁味渗入到瓜子仁后，去除茶叶并沥去多余的水分再经炒制而成。
3、茶瓜子具有止干渴、去烦躁、舒筋骨的特点，其营养成分主要为蛋白质。
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