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清水牛展汤:
功效:这道汤补气健脾,味道鲜,富有营养,特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能。
禁忌:患高血压的病人不宜进食。
做法:牛展洗净放滚水中煮五分钟后盛起,滴干水,煲中加适量水,把各原料放开水中滚十分钟后改慢火煲三小时,下适量盐、生抽调味即成。