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砂率是混凝土中砂的质量占砂、石总质量的百分率,计算中砂率用βs来表示。
砂率的变动,会影响新拌混凝土中集料的级配,使集料的空隙率和总表面积产生变化,对新拌混凝土的和易性产生显著影响。
在水泥浆数量一定时,砂率过大,集料的总表面积及空隙率会增大,需水泥浆填充和包裹集料,使起润滑作用的水泥浆减少,让新拌混凝土的流动性减小,砂率过小,集料的空隙率显著增加,无法保证在粗集料之间有足够的砂浆层,会降低新拌混凝土的流动性,并影响粘聚性和保水性,会造成离析、流浆等现象。