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材料:八角、香叶、食盐、水、蚕豆、花椒
做法:
1、用加入盐、花椒、八角、香叶的水把蚕豆浸泡一到两天,直到蚕豆膨胀不再干皱;
2、重新换水加入锅中,把蚕豆盛出放入锅中,加入新的盐、花椒、八角和香叶,数量同上;
3、大火煮开换小火慢炖15到20分钟,看到蚕豆开花或煮面就可以出锅了。