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秋葵取籽用筷子就可以。先在秋葵尾端切一个小口，用筷子在里面搅拌一圈，然后倒出里面的秋葵子即可。秋葵的子是可以吃，可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。但是要注意适量饮用。除此之外，秋葵子还可以做成食用油秋葵油。
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