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因为羊奶在烹饪的时候具有一定的膻味,放盐是将羊奶中的膻味尽量淡化,使羊奶的口感更加浓厚,并且盐具有一定的杀菌作用,放入到羊奶中可以有效的杀灭细菌。
羊奶在国际界被称为"奶中之王",羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。