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主料:茶锅,茶叶,姜,蒜
把茶叶用开水浸泡,把姜、大蒜头洗干净;把茶锅洗干净,放在灶上放油烧热,把茶叶、姜、蒜等放进去敲;敲得差不多了就放水,水开了之后就放适当的盐;起锅,用茶叶滤把茶叶跟茶水分开;可以品尝油茶的美味了。