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鸡肉不能和以下青菜放一起炖:
1、大蒜,大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风,杀毒,而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
2、芹菜,芹菜富含维生素C,鸡肉包含较多的蛋白质,两者一起吃易损伤元气。
3、菊花,鸡肉不能和菊花同食,一起食用可能会出现胸闷,呕吐等症状,出现食物中毒现象。
4、红薯,鸡肉含有大量蛋白质与动物油脂,需要肝脏的配合才可消化,而地瓜属于难消化的饮食,两者一起吃有也许会造成腹痛、腹胀。