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杨桃带皮可以吃,最简单的方法是将杨桃洗干净后,切成片,就可以直接食用,杨桃皮中含有的维生素很多,食用营养价值高,皮肉一起吃的话还能保证杨桃营养的完整性,杨桃皮肉一起吃,也可以减少果肉中的碱性对味觉的刺激,口感更好。
吃带皮的杨桃之前一定要清洗干净,因为杨桃表面会有农药残留,所以最好在盐水中浸泡10分钟左右,再用手轻轻揉搓,揉搓完后用清水反复冲洗几遍即可。