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令桔子罐头不苦的做法步骤如下:
1、取干净的锅,加入水和小苏打。水烧开后放入桔瓣。煮40秒到一分钟关火。将桔瓣捞出,泡在凉水中;
2、用竹签或牙签取下桔络;
3、准备一只空锅,倒入桔瓣,加适量水、冰糖、柠檬汁,煮3到5分钟左右,直至桔瓣透明,然后倒入容器放凉,装入罐头即可。