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牛角杯在作为饮酒器，可以降低酒的凉度，多用水牛角制成，天然材质，是明清时期我国南方时兴的饮具。现最大的用途是欣赏和收藏。
最早见于记载的明代后期杨慎所著的《滇程记》。牛角是很好的保健品，根据中医和现代科技的鉴定牛角和犀角一样有着相似的药用价值，所以牛角制成的工艺品有保健作用，它可以强心，增强细胞的免疫能力，还能起到镇静的的作用。
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