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按中医五行理论,青色的食物可以通达肝气,起到很好的疏肝、解郁、减缓情绪作用,属于帮助肝脏排毒的食物。
青椒汁的作用
增强体力,缓解疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。散寒除湿。强化指甲和滋养发根,对于肌肤有活化细胞组织功能,促进新陈代谢,能使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效。预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血。