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用料:大山楂500克、葡萄酒250克、白糖75克。
步骤:
1、将新鲜大山楂洗净,沥干水份;
2、将山楂去蒂,去核。掰开,分成两半;
3、把加工好的山楂放入大碗中,用勺子尽可能压碎;
4、加入自家酿好的葡萄酒;
5、将白糖均匀覆盖;
6、密封大碗,放到温暖的地方。