更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

请问有哪些物质是脂溶性色素

文档

请问有哪些物质是脂溶性色素

脂溶性色素多为四萜类衍生物,这类色素不溶于水,难溶于甲醇,易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶剂。常见的脂溶性植物色素有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素和辣椒红素等,其大量存在与蔬菜水果中。有些色素有一定的生物活性,如叶绿素有一定的抑菌作用。水溶性色素主要为花色甙类,又称花青素,普遍存在于花中。可溶于水与乙醇,不溶于乙醚与氯仿等有机溶剂。脂溶性色素类常作为杂质除去,如在制备生物制剂或提取有效成分时加水稀释而使叶绿素析出,水溶性色素可用醋酸铅试剂沉淀或活性炭吸附除去。
推荐度:
导读脂溶性色素多为四萜类衍生物,这类色素不溶于水,难溶于甲醇,易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶剂。常见的脂溶性植物色素有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素和辣椒红素等,其大量存在与蔬菜水果中。有些色素有一定的生物活性,如叶绿素有一定的抑菌作用。水溶性色素主要为花色甙类,又称花青素,普遍存在于花中。可溶于水与乙醇,不溶于乙醚与氯仿等有机溶剂。脂溶性色素类常作为杂质除去,如在制备生物制剂或提取有效成分时加水稀释而使叶绿素析出,水溶性色素可用醋酸铅试剂沉淀或活性炭吸附除去。

脂溶性色素多为四萜类衍生物,这类色素不溶于水,难溶于甲醇,易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶剂。常见的脂溶性植物色素有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素和辣椒红素等,其大量存在与蔬菜水果中。

有些色素有一定的生物活性,如叶绿素有一定的抑菌作用。 水溶性色素主要为花色甙类,又称花青素,普遍存在于花中。可溶于水与乙醇,不溶于乙醚与氯仿等有机溶剂。

脂溶性色素类常作为杂质除去,如在制备生物制剂或提取有效成分时加水稀释而使叶绿素析出,水溶性色素可用醋酸铅试剂沉淀或活性炭吸附除去。

文档

请问有哪些物质是脂溶性色素

脂溶性色素多为四萜类衍生物,这类色素不溶于水,难溶于甲醇,易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶剂。常见的脂溶性植物色素有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素和辣椒红素等,其大量存在与蔬菜水果中。有些色素有一定的生物活性,如叶绿素有一定的抑菌作用。水溶性色素主要为花色甙类,又称花青素,普遍存在于花中。可溶于水与乙醇,不溶于乙醚与氯仿等有机溶剂。脂溶性色素类常作为杂质除去,如在制备生物制剂或提取有效成分时加水稀释而使叶绿素析出,水溶性色素可用醋酸铅试剂沉淀或活性炭吸附除去。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
牛仔裤洗了之后第二天能干吗 烟台港至普陀山风景区多少公里 限滑差速器油与齿轮油的区别 如何评价李傕郭汜 怎么美白最有效果 刘婵出什么装推塔最快 抱枕霉斑无法洗掉怎么办 36000分钟等于多少小时 空中踩单车有什么好处 洋葱有黑曲霉还能吃吗 做鱼肉饺子用什么鱼比较好呢 家长怎样和老师搞好关系 中银e贷提款要u盾吗 怎么从美的空调机里取出防尘网 上海青浦区赵巷镇邮编多少啊 关于大学好朋友的句子 语文和英语的学习有什么相同之处 皮肤哂黑了怎么办 大伯去世需要请假回家吗 手机号码忘了怎么办 王者荣耀的攻速移速上限是多少 乌兰浩特的特点 鼠标左右键功能一样怎么回事 百团大战时间地点 红烧牛肉面配料有哪些 叛逆的鲁鲁修中的鲁鲁修喜欢谁 民法典的主要原则是什么 家里的无线网怎么设置定时关 香蜜沉沉烬如霜中人物有哪些啊 小学生科学环保小制作 华为格式化后如何恢复 海带白萝卜汤怎么做啊 家长怎样鼓励高二学生 小米max怎么强制解锁 爱屋及什么成语动物 TCL感应开关如何接线 什么是真空装 场景和场面有区别吗 香奈儿的香水几号是最经典的 海哲是什么
Top