1、观察颜色:在挑选黑布林的时候,要观察黑布林的颜色,这是分辨黑布林好坏的重要方法,如果黑布林的外皮是紫黑色的,较为鲜艳,那么就说明,这种黑布林是比较新鲜的,如果它的颜色比较淡,或者是有其他的一些异常的颜色存在的话,那么就表明这种黑布林是不新鲜的,一定要挑选外皮是紫黑色的,比较亮丽的那一种。
2、观察外形:新鲜优质的黑布林,它的外形是扁圆形状的,表皮较为圆润,这种形状的黑布林是值得购买的,较为新鲜,如果发现黑布林的外形较为粗糙,不够圆润,那么这种品种的黑布林可能就不太新鲜,也有的是因为放置时间太长而出现了变化,所以我们在购买的时候要仔细观察它的外形。
3、观察表皮:在选购黑布林的时候,要看一看它的表皮,是不是非常的完整。如果没有损伤也没有化妆,那么它的表面就会非常的有光泽,像这种黑布林是可以放心购买的,如果它的表皮有一些划伤或者是磕碰的话,那么这种黑布林又不值得购买食用,可能都已经出现了变质,因为破损后会感染一些细菌,所以一定要选择外表完整的才行。
以上就是挑选方法的介绍了,希望对你有帮助。