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鸡蛋洗干净,小心的将鸡蛋放入保温杯中,注意不要打破鸡蛋。预热杯子和鸡蛋:倒入100度的开水,盖上盖子闷五分钟左右,将水倒出。如果不喜欢糖心的,要多闷两个小时。可以在中途再换一次开水,这样出来的鸡蛋会很熟。
建议不要用电水壶煮鸡蛋,因为电水壶是快速烧水专用,里面的沸水温度极高,如果煮鸡蛋,很容易使鸡蛋裂开。