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食材:鲍鱼2只,海参4个,鸡腿肉2只,盐适量,胡椒粉适量,姜适量。
鲍鱼海参鸡汤的具体做法如下:
1、将鸡腿肉切小块、姜切片,将已浸泡好的海参切块,鲍鱼已经洗干净,还需要再将其清洗一次;
2、将鸡腿肉、姜片放入压力锅,再将鲍鱼、海参一同放入,注入小半锅清水;
3、盖上锅盖,大火煮沸约二十分钟后熄火;
4、半小时后打开锅盖,再次大火煮沸,同时将浮油隔掉;
5、最后加入适量盐与胡椒粉,熄火即可。