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方法一:
1、在煮米水中加入占总水量四分之一或五分之一的啤酒;
2、然后进行煮饭即可。
方法二:
1、取茶叶1至3克,用500至1000毫升开水浸泡4至9分钟后过滤去渣;
2、再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中;
3、然后进行煮饭即可。