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挑选火龙果的方法如下:
1、观察火龙果的颜色,火龙果的表面越红则表示其成熟的越好,绿色的部分需鲜亮表明火龙果是新鲜的;
2、掂量火龙果的重量,挑选火龙果时,掂量多个火龙果进行比较,最沉最重的火龙果的汁多、果肉饱满;
3、观察火龙果的形状,挑选火龙果时选择较短、较粗的水分多;
4、观察火龙果表皮的光滑度,挑选火龙果时,其表皮越光滑则越新鲜;
5、观察火龙果的根部,挑选火龙果之前仔细观察其根部是否有腐烂情况,新鲜的火龙果根部不会腐烂。