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牛奶土豆泥做法如下:
1、土豆洗净,不去皮切成几条,上蒸锅蒸熟(筷子能轻易穿透);
2、蒸熟的土豆放至不太烫手,撕去土豆外皮;
3、用勺子将土豆在碗里压成泥,100毫升牛奶分次加入至全吸收(拌匀一次再加入下一次);
4、加入一小勺盐和一点点点的黑胡椒碎,继续拌匀成细腻的泥状后即可食用。