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密度：0.816千克每立方米；沸点：78、2度。
1、乙醇的作用：能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。
2、乙醇的特性：与水能形成共沸混合物，乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸，对细菌具有强列的杀伤作用，可以作防腐剂，溶剂等；处于临界状态时的乙醇，可实现超临界淬取；可以代替汽油作燃料。
3、百分之70的乙醇浓度常用于医疗卫生上的消毒杀菌剂。
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