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生枳实:拣净杂质,用水浸泡至八成透,捞出,润至内无硬心,切片,晾干。
炒枳实:先将麸皮撤匀于加热的锅内,侯烟冒出时,加入枳实片,拌炒至微呈焦黄色,取出,筛去麸皮,放凉。
区别:炒后性较平和。其他功效相似。
功效:破气除痞,化痰消积,治疗气滞,痰积胸满,便秘,下痢后重,可用于胃炎、溃疡病、胃下垂、脱肛、子宫下垂等病。