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补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒,红糖也益气补血、缓中止痛,而鸡蛋富含蛋白质,有利补充营养。加入姜片,对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用红枣鸡蛋汤,有补血养颜功效,适合女性例假期间服用,对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。体质虚弱、早衰、面色萎黄者也可用之补养。