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材料:葱、姜、料酒、啤酒、土蟹、酱油、白醋。
具体做法:
1、先在蒸盘里放入切好的葱、姜片,倒入少许料酒;
2、在锅中倒入啤酒;
3、最后把土蟹放入蒸盘,土蟹力气特别大,所以要多多小心,最后盖紧盖子;
4、大概蒸个15分钟左右,出锅;
5、配上点酱汁和白醋即可。