牛肉是我们日常食用较多的肉类之一,含有丰富的蛋白质,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,牛肉虽好,但有些食物是不能与牛肉一起吃的,具体的我们一起来看看吧。
牛肉和猪肉不能一起吃,猪肉酸冷,微寒有滋腻阴寒之性,而牛肉那气味甘温,能补脾胃壮腰脚,有安中益气之功,二者一温一寒,可以补中脾胃,但是两者有所抵触,所以不宜同食。
牛肉不能和白酒一起吃,牛肉和白酒一起食用会让牙齿发炎,白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对于微热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。
另外牛肉不能和鱼肉一同烹调,不能和栗子同食,牛肉和栗子一起使用会就呕吐,不宜和红糖,田螺,橄榄同食,和红糖一起使用会引起胀气,和田螺一起食用会中毒,和橄榄同食会引起也身体不适,同时最好也不要和鲶鱼一起食用,会引起中毒。