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黄秋葵是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜,经常食用可增强人体体质。
黄秋葵的嫩荚营养丰富,特别是含蛋白质和钙都较高。嫩果具有特殊香气和风味,能助消化,解辛辣,保护肠胃和肝脏,并能增强身体耐力和强肾补虚。