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企业不缴纳社会保险的，员工可以以公司不缴纳社保为由提出离职，并要求其赔付经济补偿金和补缴社保；同时也可以选择向当地社保经办单位或者劳动监察大队举报，要求企业补缴社保。
【法律依据】
《劳动合同法》第三十八条规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的。
（二）未及时足额支付劳动报酬的。
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的。
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的。
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的。
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
