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人道毁灭(Animal euthanasia),是以最低的受痛苦程度,把动物生命人为地结束,euthanasia源于希腊文,有好的死亡或无痛苦的死亡的含意,因此也有人译为动物安乐死。人道毁灭的原因一般是疾病、疯狗症、市场供过于求、优生学等。基于道德尊重的原因,人道毁灭的动物身体绝对不作食物的目的,否则如此的行为称为宰杀、屠宰,例如:宰猪、宰牛、宰鸡。