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醉酒后维生素c是不可以解酒的,如果喝酒比较多,通常情况下可以运用一些b族维生素。
维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。