秋天哪些食物最清火详细

秋天苦瓜、梨、莲子等食物最清火。

1、苦瓜：葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本。雌雄同株，种子为长圆形，两面有刻纹。花果期为5至10月。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，食用后对减弱上火有一定的作用。

2、梨：水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为白色。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7至9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干，食用后对减弱上火有一定的作用。

3、莲子：中药名，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，广泛分布于我国南北各省。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬种皮薄，不易剥离，食用后对减弱上火有一定的作用。