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凉拌鸡爪吃了不会长胖的,凉拌鸡爪是属于低热量的食物,对于人体不会产生肥胖作用。
鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。