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材料：排骨250克、油豆腐150克、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量、地瓜粉适量。
做法：
1、买回来的豆卜备用。
2、豆卜氽水后挤干水份。
3、排骨备用。
4、排骨加盐，生抽，地瓜粉拌均。
5、热锅下油，爆香蒜头后将排骨两面煎一煎。
6、把所有材料放到电压力锅中，加生抽，在加少许水，烹调。
7、烹调后可装盘食用。
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