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1、黄瓜,味甘,甜,性凉,,入脾,大肠,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,主治烦渴,是夏天家居的必备蔬菜。
2、番茄,果肉鲜红,富含番茄红素,清凉可口,具有解渴的功效。
3、毛豆,纤维含量丰富,对人体有好很大的好处,且流通量大,销售与夜市和酒吧等地方。
4、苦瓜,吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃,助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。
5、冬瓜,以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用,性凉味甘淡,有清热解,、降暑解火,是非常好的消暑圣品。