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做法如下:
主料:紫包菜200克。
辅料:油适量、盐2克、牛肉酱5克、大蒜3克。
步骤:
1、将紫包菜洗净,切成段,控干水分备用。
2、在锅内倒入香油,油热后,将蒜末放入。
3、肉片炒至变色,然后将紫包菜放入,爆炒5分钟。
4、紫包菜炒软后,放入牛肉酱再炒3分钟,然后装盘即可食用。