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红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。喝完酒吃红薯之后,红薯在胃中消化,其中的酶类会产生气体,导致腹胀喝呕逆的现象,酒精也会对胃黏膜造成刺激,容易伤胃。多吃后易出现腹胀、打嗝、反酸、排气等症状,而酒精刺激胃壁会加重不适感。